食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

2015-11-01から1日間の記事一覧

風呂吹き大根と肉味噌もどき

大根が美味しい季節になりました。 大根といえば、ヴィーガン転向以前は、ブリ大根とか豚肉の三枚肉と煮たのとか、卵焼きや魚の塩焼きに大根おろしにして添えたりと、何かと動物性脂肪と合わせて調理していたことに、今になって気がつきました。 大根のみで…