パンを焼く時に使う小さな道具 いろんな刃物を試した挙句、現在落ち着いているのは両刃カミソリです。 何に使うのかというと、サワドー・ブレッドの生地に切り込みを入れる時。 割り箸を一本、こうやって通して、弓状になったやつを手に、シャッ、シャッ、と…
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