食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

2018-04-06から1日間の記事一覧

ポレンタと呼ぶかグリッツと呼ぶか、あなた次第?

ポレンタというと、イタリア料理の、とうもろこしのポリッジを想像しますか? それとも、ポリッジを固めて切って揚げたり焼いたりしたものを思い起こしますか? それとも、アフリカ出身の方が作る、トウモロコシのポリッジですか? 仕事がある平日の夕飯は、…