2018-07-27から1日間の記事一覧

包丁一本、大事に使うには・涼しめの日にラタトゥイユ

暮らし

今日も大変暑いです。ちょっと気温が低めだった日に、夏の煮込み、ラタトゥイユを作りましたよ。材料をぶつ切りにして順番に美味しいオリーブオイルで炒めていき、トマトを加えて蓋してちょっと煮込むだけ、超カンタン。仕上げのちょっと前に庭のバジルと…