食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

台所構想

換気扇不在とリノヴェーションのこと

土曜日の夕食後のデザート 焼き目をつけようとタイマーをかけてオーブンにもう3分置いておいたら、こげました。笑 冷凍庫に眠っていたパイクラストの余りとアップルバターの残りを使って、残り物デザートを作りました。 アップルバターは一昨年庭のりんごの…

Vegan・バイン・ミーとカボチャ

お昼に、ヴィーガンのヴィエトナミーズ食堂でバイン・ミーを食べてきました。 一口齧った後ですので、美しくありませんけれど。 今日私が食べたのは湯葉、夫はBBQを選んでました。 それに、大根と人参のなます、玉葱少々、コリアンダー、キュウリのスライス…

夢の台所とパーフェクト・ヴェジ・ストック

うちの台所はこの家が建てられた当時のオリジナルの建て付けのまま、古い作りなので何かと使いにくいのです。 台所をやりかえたいとずーっと思っているのですが、具体的なデザイン構想が思いつかないまま10年。 どんな台所が欲しいのかはっきりしないまま…