食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

2016-04-08から1日間の記事一覧

車麩のフライ完成までの長い道のり(まだ始まったばかり)

ヴィーガンのレシピを日本語で検索すると、車麩を使ったレシピがたくさん出てきますね。 私の母の作る料理では、お麩といえば汁物に浮いてるくらいで、車麩も板麩も馴染みのない食材でした。 あと、子どもの頃たまに隣町の池のある公園に遊びに行くと、公園…