食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

2018-08-24から1日間の記事一覧

Aquafabaで作るVegan Cheeseに挑戦しました。

材料は水に浸けておいたカシュウナッツ、aquafaba、寒天、それに塩、レモン汁、ニュートリショナル・イースト、タピオカ・スターチ、、、、です。分量の詳細は下のリンクでご確認あれ。 Aquafaba 以前にもAquafabaでマヨ、などちょっと試したことはあります…