食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

2019-08-19から1日間の記事一覧

豆腐スクランブルに豆、ニュートリショナル・イーストのこと

今朝の朝食 休みの日の朝ごはんに、たまに作る豆腐スクランブル。 こちらに普通に売られている extra firm tofuと言う硬めの豆腐を使います。 soft や mideum などでも試みましたが、今現在はextra firmに落ち着いています。 日本の豆腐で作るなら、木綿豆腐…