こうしてみるとなんか貧相ですが。 YouTubeを見て自己流にヴィーガナイズして作った乾燥筍の一品。 筍より蓮根やお揚げさんの方が大きく写っていますが。 水替え三日 三日間、朝出かける前と夕方帰宅後、しっかりすすいでもみ洗いして水を変え続けました。 …