Portage, ポータージュ 先日行ってきたカヌートリップでは、予定を遥かに超える頻度と過酷さとでポータージュもやってきました。 夫が大嫌いなポータージュ。 スープじゃないですよ、ポータージュ。 Portageとはフランス語で運ぶことを意味するPoterの名詞形…

オンタリオ州のQuetico Provincial Parkで六泊七日のカヌー・キャンピング・トリップをしてきました。

カヌーキャンピングに出かける日が迫ってきました。 大急ぎで冷蔵庫の中身消費ディナーをば。 食べ切れない分は冷凍して、帰宅後のお疲れディナーに使いましょう。 それにしても毎回旅行に行く前の冷蔵庫一掃メニューには困ります。 何かしら「これはちょっ…

カナダ政府のサイト。画面下半分には当日行われるイベントの案内があり、みんなで楽しんでください、と。 7月1日はカナダ・デー 7月4日はアメリカの独立記念日、14日はフランスのバスチーユデーと、カナダに近い国々の祝日がかたまってますが、バスティーユ…

名前が凝りすぎてるのでどれが何だったか覚えられず。次にメニューを見ても同じのを発見できるかどうか自信がありません。 スシももでご飯食べてきました モントリオールにはヴィーガン寿司の店が数軒ありますが、スシももはパンデミック中に何度もテイクア…

これしか食べられるものが置いてなかった。 クリニックの予約があったのでその帰りに、その近所にあるブリュワリーが夏の間やってるテラスで昼ビールしてきました。 ランチ食べようと思って入ったんですけどね。 ヴェジバーガーを頼もうとしたら、バーガーの…

もう夏です。今が一番良い季節です。 熱い夏といえば 先日は緑茶のことを書きましたが、熱い夏の間はそれほど飲みたいと思えません。 casse-pied.hatenablog.com エアコンで快適もしくは冷えちゃって夏でも熱い緑茶が欲しいということもありえますが、我が家…

花びらも葉っぱも３枚ずつ、トリリアムTrilium 変なタイトルをつけてしまいましたが、その心はこんな感じです： モントリオールの春は、日本の春より大体一ヶ月くらい遅れてやってくるようで、 やっと訪れた春を満喫しようと表に出ると、道ゆく人々の中には…

ある日の出勤途中・ブーツの下はアイスリンク状態 もう一月もそろそろ終わり 早い。 毎年言ってますが、早いです。 週末を楽しみに指折り数えて日々を過ごしてるから平日が過ぎてって、週末は楽しいから尚更早く過ぎてって、、ああ、昔ジョン・レノンが「生…

小型ですが形としてはこの辺りで見つけた中で一番こじんまりまとまってる木 クリスマスツリー 何週間か前から、市場やスーパーの店先などにクリスマスツリーが並んでいます。 大体６フィートくらいのが50ドルくらいかなという感じ。（十二月十一日月曜の時点…

グリーンビーンズの緑でちょっとマシな図になったかも 先日のレンティルローフとローストヴェジの残りを温め直して夕飯です。 先日は付け合わせがありませんでしたがこの日はグリーンビーンズを添えて。 グリーンビーンズは、蒸し器でちょっと蒸してマーガリ…

日本にも良くある湿地帯の上の遊歩道かと思ったら、池だった ハイキング 最近、休みの日はどこかにハイキングに行ってます。 自転車で遠出するのも好きですが、歩く方が足の筋肉は使ってるかなと思うし。 ケベック州は全体的に平らな地形で、モントリオール…

ブリュッセル／スプラウツはケベックでは今が旬ですが、ここの畑のは収穫まであともう少しですね。 ケベックの野菜 日本で園芸をやってらっしゃる方のブログなど拝見すると、今も何かしら野菜を植えていたりこれから収穫だったりと、一年を通じていろんな野…

モントリオールの街の中心部にあるマウント・ロイヤルからプラトー方面を望む 夏時間が終わると、夕方暗くなるのがうんと早くなりますが、夕方ご近所ハイキングして参りました。 街の中心部にあるマウント・ロイヤル。 ここはマンハッタンのセントラルパーク…

残り物の豆腐カツ、ナスの天ぷら、がめ煮、とこの日作った春菊のナムルでお夕飯 もう十一月 早いですね〜。 今月と来月で、今年はおしまいです。 英国は先週夏時間終了で1時間変わりましたが、北米はこの土曜の深夜過ぎ（日曜の早朝）に針を1時間遅らせ、日…

天気の良い日だったらこのテーブルは満席になってそう ハイキングの後のブリュワリー巡り 一日中しとしと降ってた雨。 山の中は葉っぱで覆われているからそれほど雨が降ってこないような気はしたんですが、そうはいっても何時間も歩いていればかなり濡れます…

紅葉って言いますが、森の中は真っ黄色の葉っぱに包まれてました 赤い葉っぱが先に落ちてしまうので、地面は真っ赤。そこに雨が降り続けてちょっと別の趣 上に登るにつれ霧が濃くなっていった上、霧（というか雲みたいな）が下の方に下がってきたような 雨模…

日食メガネと携帯で撮ってみた太陽、まるでダメでしたね 日食鑑賞の集い 十月十四日の土曜日、夫の職場でパワフルな望遠鏡を持った有志が集まって日食を見る集まりを開催してくれました。 真っ黒な専用のサングラスみたいなのをもらって直接太陽を見ますが、…

久々のヴィーガン・シェパーズパイ 夫が作るヴィーガン・シェパーズパイは、まず最初に余分に作っておいたヴィーガン・ボロネーゼソースを土台に使い、間にコーンまたはピーをたっぷり敷き詰め、上にはクリーミーに作ったマッシュトポテトを敷き詰めます。 …

秋が来たようですが、実はそうでもないんです 秋はいつくる？ 日々の気温が徐々に下がり、日照時間も徐々に短くなり、ああ夏は終わってしまったのじゃ、と悲しい気持ちになってみたりしますが、実はここ数日のモントリオールは夏っぽくて暖かいんです。 毎年…

久しぶりに焼いたら、ちょっと不細工 台所の気温 冬場は涼しすぎてパン生地の発酵に時間がかかるのが玉に瑕ですが、夏場は暖かくて発酵が早すぎてついていけない上、オーブンを使って台所に熱が籠るのが嫌で、なかなか焼けない、、、ということで、うちのパ…

近所の公園内、週末に家族づれがやってきてバーベキューする区画 体内時計のリセットに散歩を 近所の川沿いの公園に散歩に行ってきました。 お日様を浴びて体内時計をリセットしたかったし。 灼熱の日本を出てモントリオールに戻ったら、一気に気温が十度く…

マルシェ・ジャン・タロンの果物屋さんで売られていたルバーブ。この束で4ドル、、まあまあ妥当な価格かな？ モントリオールにある大きめなマルシェといえば、ジャン・タロンとアトウォーターですが、高級住宅街があるウェストマウントの麓にあるアトウォー…

メインはヴェジ・タリだったんですけどね。ふふふ。 先日私の作ったインド料理を食べてもらったインド出身の知人が、では次は私が招待するわね、と言っていたのですが、この度彼女が贔屓にしているインド料理のお店に招待してくださいました。 わーい。 彼女…

ヴィーガン焼きうどん ヴィーガン焼きうどん うどんは本当にたまにしか食べませんが、食べるなら焼きうどんが好きです。 冬だったらお汁に入ったあったかいのを食べたいと思うかもしれませんが、それだったらフォーを食べたいかも。 この日の焼きうどんには…

今回はスタート地点から20キロほど北上したPiedmont（ピエモン）まで往復 ケベック州のバイクパス（自転車道）のネットワークの中でも、全長200キロを車の通る道路から基本的に隔離された状態で延々と走り続けることができるP'tit Train du Nordは割とお気に…

ヴィーガン・バーガー 猛暑で室内に熱が篭りやすい一日でしたので、夕飯は久々に庭でBBQしてヴィーガン・バーガーでした。 日中最高気温は30度ちょっとの猛暑の1日でした 森林火災によるスモッグは一旦（一時的に）落ち着いた感じですが、今度は熱波が！ と…

ケベックシティでのイベントのページバナー、地味だけど結構良い感じ 7月1日はカナダデー 先週はケベックのナショナルホリデーでしたが、今週はカナダ連邦のナショナルホリデーです。 この日はカナダ全土で花火が上がったり何かとイベントがあったりして人々…

ケベック州森林火災の影響 で、再び街が煙くなってます。 ヨーロッパの方まで煙が流れていっているという話も聞きました。 アジアの方までは流石に届かないでしょうけれど、ものすごい広範囲の森林火災だけに影響も広範囲で深刻です。 モントリオールでは喘…

夕飯はファラフェル・プレートをとあるパブで Nicoletでヴィーガン飯 先週末、三連休を利用して友人カップルと我ら夫婦の4人でTrois-RIvières のすぐ南に位置する小さな街Nicoletに行きました。 casse-pied.hatenablog.com 昼ちょっと過ぎに到着したら自転車…