ペンキがあちこちチラチラと残ってるのがわかりますね。 ラディエーター強制終了 夏の盛りに開始してから何週間か、かなり延び延びになっていたラディエーターの前面パネルのペイント除去作業に見切りをつけて、壁についてる本体に取り付けました。 ああ長か…

丸くなりました〜 ひょっとすると七ヶ月以上ぶり？ とにかく久々にサワドーブレッド焼きました。 種はずっと冷蔵庫の中にあって、リノベーション期間中は月に一回くらい継ぎ足してたかな？いや、覚えてないな、一月くらいなら冷蔵庫で放置で大丈夫なのですが…

IKEA Hacks（イケア・ハック） 世の中にはIKEAで買ってきた箱みたいな家具を素敵に加工してSNSで披露してる人が結構いますけど、ああいうのってアイデアと技術とやり遂げる勢いみたいなのがないとなかなかできないなあと思います。 あと、画面ではそれらしく…

以前のテーブル復活させました。 表面のニスが剥がれかけてるからまたサンドペーパーかけて仕上げし直さなきゃいけませんが、今年はもう疲れたので来年やります。 今年初のラタトイユの教訓 茄子を冷凍させてから調理すると繊維が壊れて味が染みやすくなると…

熱波は去った・そろそろ冬支度 まだ早い気はしますが、うちの界隈ではずっと家中の窓を開け放しておける時期もそろそろお終い。 日中の最高気温が二十度いかない日が徐々に増えてきます。 台所リノベーションでは壁三面、天井の一部分、床全部もへっぱがして…

新しいオーブンで焼いた初パン。焼き色薄め。 ステンレス保護膜を取り除いたら 新しいレンジ（ストーブ＆オーブン）が届き、手こずりつつも無事にインストールし終わりました。 配達の人がレンジを置いてさっさと去ろうとするので「え？定位置に置いてくれな…

大失敗の巻 サンドイッチブレッド失敗の巻 台所リノベーション期間中は、オーブンも当然ありませんでしたから、パンを焼くのは諦めてスゴスゴと市販のパンを買いに走りました。 夏場にバーベキューをするときにはバゲット（ソーセージでホットドッグにする際…

久々の浅漬け 取手取り付けほぼ完了 長々と続いている台所リノベーションですが、基本的に機能的にはなっています。 あとはストーブ＆オーブン（調理台とオーブンがセットになったやつ）が配達されたら設備は完了。 雇っていたコントラクターMさんにも工賃を…

とほほの斜め 台所の詰めを甘くなく どちらかというと大雑把で詰めの甘いところが気になる私。 でもね、せっかく四ヶ月もかけて作ってる台所なので、やはりちゃんと仕上げたい。 いや、私の中のちゃんとは、すごいデザイナーに依頼してすごくばっちりやって…

IHでの揚げ物、自身ついてきた 庭で揚げ物 先日、冷凍食品のヴィーガン春巻きを買いました。 もうね、台所完成間近ですけど、急場凌ぎのキャンプ的調理活動が長引いて、最近結構疲れ果ててる感じで、楽させてもらいましょ、と思って。 よく行く中華スーパー…

またパスタ 台所リノ期間中に何回食べたでしょうか、トマトソースのパスタ。 ソースだけ大量に作って（4回分とか）温め直す時に乾麺を一緒に入れて鍋ひとつで作るから、楽なのでつい。 台所の要点は リノベーションが終わった後で振り返って「こんなもの食べ…

残り物たくさん 台所リノ近況 壁と天井は塗り終えました。 実はよくみるとちょっとプラスターの仕上げが未完というか、気が付かなかった小さな凹みとかがあったりして、そこも補修するとしたらもう一度サンドペーパーかけて掃除してプラスター処理してサンド…

これは常設展の展示物ですが、注目は背後の壁。ドライウォールとプラスターの技術駆使ですね。 壁と天井 台所の作業は一旦終えましたが、実はまだ扉を塞いで壁にした部分の廊下側の仕上げ（周囲の壁と同じ仕上げにしないともろ「ツギハギ」状態なので）と、…

カナダの地図が真っ赤っか！我が町も現在34度です。びっくり 暑い日の夕飯（写真なし） 日本か、スリランカか、と言っていたらフロリダに居たことのあるお隣さんは「フロリダ並みの暑さ」と。 一夏に一度くらいこんな日があるよね(←昔）ならいいんですが、こ…

先週のお題「美容院でする話」 今週のお題のリンクの文字をちょっと弄ったらリンク切れました↑。 いじっちゃダメなんですね。 そらそうか、コードが変わるんですから。 今週のお題「部活」 ←貼り直し お題って毎週きっちり切り替わってるようでいて、もっと…

一個単位で売ってる引き出し ネジの頭 screw head 唐突ですが、ネジの頭の名称ご存知ですか？ 日本だとプラス、マイナス、って言ってたような（父が）気がしますが、これらには名前があって、プラスというか十字架というか、あの形のはフィリップスヘッド・…

夕飯のコンセプト未定、今日もクタクタ、じゃあワイン開けてリラックスしよ IKEAのキャビネット IKEAの家具が安い理由の一つは、組み立てからインスタレーションまで自分でやるDIY製品だから。 箱を開けると板やら部品やらと一緒に、言葉が書いてない、イラ…

台所リノ開始以来初、お友達ご招待BBQしました。サラダは友人持参で。 真っ黒に焦げて見えますが実際はそこまで黒くなかったアスパラガスも旨し。 日曜日は客人を一名よんで庭BBQディナー。 私は市販のヴェジドッグ、夫と友人は豚チョップ。 台所がないので…

マサラ・ドーサ 連日手抜きの技を磨いてあれこれ似たようなものを、それでも目先をちょっぴり変えて作って食べてますが、この日は南インド飯出前。 出前はリノ期間中（現在三ヶ月）3回くらい頼んでます。 めっちゃ不便でめっちゃ疲労困憊してるのにえらいぞ…

うちの換気扇（写真はメーカーのサイトより） 換気扇のフィルター 北米で出回っている換気扇には、メッシュタイプのフィルターと、バッフルタイプのフィルターが存在するようです。 メッシュタイプのをみてまず「うわー、これ洗うの大変そうだ」と。 そして…

リノベーション、やっとちょっと台所っぽさが出てきました。 コツコツと組み立て続けてきたキャビネットがやっと壁に装着され始めました。 手前のはカウンター下のキャビネットたち。 床が青いのは保護シートです。 自国産の美味いものが自国に残らない 最近…

四食分作ったのの、これが3回目。 残り物バンザイ。 あと1回分残ってるはず。 日本ではホームセンター、北米ではハードウェアストア 材木、鋸、くぎ、パワーツール（電動工具）ペンキ、やすり、必要なものは大概揃っていますね。 北米にもいろいろなチェーン…

新たに敷き詰められた床と、壁にへばりついてて取り外せなかったラジエーター（カバーだけはずしてあります） 台所のない暮らし そろそろ終盤です。 現在は床の仕上げ剤が乾いてる所。 乾燥は３〜4時間。 その後固くなる？英語ではcure（キュア、傷や病が治…

台所リノ、現在床 台所の床、ハードウッドフロアなんですけど、今朝サンディングしたら、一部分の水によるダメージがちょっと酷くて、部分的に補修するのと全部張り替えと同じコストになると言われました。 変色だけだったらラグでも敷いて誤魔化せばいいや…

コルクにスマイリーが！ちょっと嬉しい。（レンズの歪みでそれらしく見えませんが普通のワインボトルです） 連休は雨続き カナダはヴィクトリアデーで連休でした。 これって英国では祝わないし、アメリカにもない、英国の植民地から英国連邦の一部になったと…

久々に焼きうどんしました 冷凍の「讃岐」うどんは美味しいですが、原材料リストを見るとあれこれ気になるものも入ってるし、なんせ高い（2025年うちの近所調べで五食分入りが6ドル前後）のでもう何年も買わなかったんですが、先日アジグロで夫が「これって…

久々にソースと別に麺を茹でたパスタ 作り置きパスタソース、先週使い切ったので今週は次の作り置き用も入れて4回分、インスタントポット6リットルの上の方まで一杯に作りました。 IKEAのシステム 日本には大手メーカーが確立していて、あえてIKEAで台所を作…

ご飯は先日の残り、手前のグレイヴィーは今日作ったもの インド飯のタリを家で インド飯屋でご飯を食べるときは大体一人で一食分の定食になる形式のタリ・プレートを選ぶ私と夫。 何種類も頼んでライスとナンと注文すると割高になるし食べきれないし。 家で…

この日の夕飯も室内キャンプ飯で、インド風炊き込みご飯とインド風野菜グレイヴィー インスタントポットで炊飯、以前試した折にはもっちりした炊き上がりが好みじゃなくて、米用には使わないわと思っていましたが、炊き込みご飯には問題ないことが、先日炊い…

色合い鮮やか 菜の花 アジグロに買い物に行きましたら、菜の花みたいな花がついた油菜かな、そんな雰囲気の名前の野菜を発見。 春ですね。 この日は菜の花と大根を購入。 菜の花、最初は芥子和えにしようと思っていましたが、急にインド亜大陸系の食事がした…