旅先での食事
南オンタリオ滞在は合計六泊。
最初はロンドンの友人宅、そのあとは義姉妹兄弟たちと一緒にナイアガラ・オン・ザ・レイクで過ごしました。
観光地なナイアガラ・オン・ザ・レイクと違いロンドンはごく普通の北米の中規模都市ですが、大学があってこの辺りでは一番大きな街なのと、年々移民が増えているので外食生活は豊かだし、いわゆる北米的「普通」なものばかり売ってそうなチェーン店のスーパーにも北米以外の食材のコーナーがあり、結構いろいろありました。
友人宅では基本は友人作の食事、一回夕飯を外食しました。
義姉妹兄弟たちとは朝以外は基本的に外食。
最終日はのんびり過ごしていたら飯時を大幅にすぎ、このままどこかでランチを食べたら夕飯時間には絶対にお腹が減らない時間帯にもつれこみ、義姉の提案でスーパーでチーズとクラッカー（や適当につまめるもの）を買って帰って家（エアB)でのんびりピクニック。
いずれもみんなでやいやい言いながら食べた食事、写真を撮るのも忘れて食べ終わってしまったので記録なし。
唯一写真を撮ったのは帰途のオン・ルートで買ったサラダだけ。
友人と一緒に外食したのは友人宅のすぐ近所のレバニーズ飯屋。
ロンドンには大変美味しいレバニーズ飯屋があるのですが、立地と店名を忘れた私。
多分ダウンタウンで、多分テムズ川近くだったと朧げに覚えています。
友人は美味しいレバニーズ店は２軒知ってて、そのうち一軒が近所だから、というのでそこに行きましたが、私が食べて感動した感動的ファラフェルの店はそこじゃない方の店であろうと思われます。
次回は店のカードをもらうかせめて店名くらい控えておこう。
あと、彼女が作ってくれた夕ご飯はいずれも彼女のヴィーガンな同僚に聞いたというヴィーガン・ブロガーNoraさんのレシピから。
私も何度か見つけてレシピを参考にした覚えがありますよ。
友人が作ってくれたのはこの三点。
とても美味しうございました。
友人曰く、作るのも簡単だったと。
今度自分でも試してみようっと。
観光地のレストラン
ナイアガラ・オン・ザ・レイクで外食した夕ご飯は、アイリッシュパブのパブ飯と、滝を見に行った帰りに大きな道路脇にあったメキシカンで食べたご飯。
パブ飯はありがちなブラックビーン・バーガーとフレンチフライでした。
ブラックビーン主体のバーガーでしたが結構ツナギをしっかり入れてある感じで、ボロボロすることはなく食べやすかったですが、まあそれほど美味しい！というほどのこともなく、まあ普通。
ナイアガラ・オン・ザ・レイクのダウンタウンにあるレストラン全般に、大体どこもヴィーガンメニューはひとつか二つはあるようでした。
お寿司屋さんもありましたが、ここもメニューにヴェジ、ヴィーガン、などの表示あり。
義妹がここに行きたがっていたのですが、この日もランチが遅くて夕飯の時間帯に誰も外食したくない気分になってたためご縁がありませんでした。
メキシカンの店は名前も忘れてしまったしレストランというよりはランチなどに使えるファーストフード的な設でしたけど、お店の方にヴィーガン対応を聞いたら豆腐がある、と言われ、オーブンで温め直したマリネした豆腐ビッツとブラックビーン、あとは普通にブリトーやタコの具になる食材を組み合わせるという感じ。
全く気取らないし安い店でしたが、満足度は一番でした。
義妹と義弟も豆腐を選んでいました。
うちの兄もなんですが、健康のために肉を避けたり豆乳を選んだりするお年頃みたいですね。
帰路の飯
義姉妹兄弟たちと滞在したエアBでは、朝食用にオートミールを持参しましたが、みんなで買い物に行った時に「やっぱりご飯も食べたいかも」とスシライスと豆腐を購入し（醤油は忘れた）朝ごはんに一度ご飯と冷奴（醤油がないので塩を振りかけた）を食べました。
炊いたご飯は半分おにぎりにして、帰路のランチに。
と言っても塩おにぎりで海苔も巻いてないので、おかずがやっぱり欲しいと思ったのですが、滞在先ではおかずになりそうなもので尚且つ暑い車中でも傷まないようなものは見つからず、とりあえず白いおにぎりだけカバンに入れて。
帰路立ち寄ったオン・ルートのコンビニで見つけたレインボー・野菜サラダ（冒頭の写真）を買って、これをおかずに塩おにぎりを食べましたよ。
サラダはいかにもヘルシー路線な構成で、ケールがたっぷり、あと枝豆、豆腐、紫キャベツと普通のキャベツ、レッドペッパー、キノワ（ほんの少しだけ）ブラウンライスが入ったもの。
サラダにご飯が入ってるのは結構ありがちですが、こういう冷蔵して販売されてるサラダにご飯が入ってる場合、ご飯は全く美味しくないです。
なぜなら、誰がどんなに美味しく炊いたご飯でも、冷蔵されたご飯はパサっとして硬くて美味しく無くなるから。
サラダじゃなければチンしてあっためればご飯は再生しますけど、サラダだからそういうわけにもいかないですしね。
だからサラダに入ってるブラウンライスを美味しいと思って食べてる人は多分いないだろうし、それでもブラウンライスを食べたいと思ってる人は多分、健康的なはず、という思想が味覚を抑えることができてる人なんだろうなあ。
こういうのを食べてご飯って美味しくないもの、と思うようになった人も多いかもしれません。
出来合いの惣菜を食べる弊害ってこういうところにもありますね。
美味しい出来合いもありますけど
