先日のスープの残りと、この日は冷凍庫に入っていたサワドーブレッドを使ってグリルドチーズサンドイッチにしました。
スープとサンドイッチってランチメニューの定番ですけど、いいんです。
夫のグリルドチーズにはチェダーチーズとブルーチーズを挟んで、私はヴィーガンモッツァを挟んで。
ヴィーガンチーズは溶けにくいのが相場ですが、ここの製品はちゃんととろーっと溶けてくれました。
自分メモ：Aubutで買った1キロ入りのShredded Vegan Mozzarella
グリルドチーズは北米の皆さんの愛する食品リストの上位アイテムですが、私は職場でそれがメニューに載っていた時に初挑戦。
みんなの好みを四方八方からやいやい言われて鍛えていただいたレシピ（というほどのものじゃない）です。
バターにタイムやガーリックパウダーなどを混ぜて溶かして使うのも良い（私はヴィーガンマーガリンなので溶かす作業は不要）です。
フライパンの上でサンドイッチの両面をしっかりカリッと茶色い焦げ目がつくまで焼くのですが、中のチーズがとろけつつも外側の焦げ具合を程よくするのが大事なので、弱火で蓋をしてたまに焦げ色をチェックしながら調理します。
バターを塗るのは外側にくる面なので、作業中も食べる途中も手がベトベトになりやすいです。
聴けないインタビュー
一人で歩いたり単調な作業をする時には何かしら聴いていたいタイプです。
というより、何かをじっと聴いている時には体の一部か全部か、とにかく動いていたいと言った方が近いかな。
冬の間は地下室にバイクトレイナー を置いて、一人スピンクラスをやったりもしますが、何しろ景色のない中で一人で漕いでるのはつまらないので、そんな時にもやはり何かを聞きます。
気に入りのポッドキャストは色々ありますが、最近はBBCのDesert Island Discsを聴いています。
随分前にもチラッと聴いたことはありますが、最近遊びに来ていたイギリスの友人が「つい最近ロン・ウッドがインタビューされたよ」と教えてくれたので、それでは、と早速スマホに入れてあるポッドキャストのアプリでフォローして、最近のエピソードもいくつかダウンロードしましたが、「あれ？ロン・ウッドのエピソードが私のプレイヤーアプリには載ってないよ？」
BBCのサイトに行くと、ありましたよ、やっぱりちょっと好好爺っぽくなったロニーの笑顔の写真が。
Ronnie Wood, musicianをクリックしたら、エラー画面に。
Error 404 Oops, the page you're looking for is no longer here
お探しのページはもうここにはありませんと。
おかしいな、リンクが壊れてるのかな？
しばらくしたら治るかな？
１週間くらいして、今度はスマホで試しましたがやはりエラー。
なんだろう？
次は別のデバイスで別のブラウザで試したものの、それでもやはりエラーです。
UKの外から聴こうとしてるから？いや、リンクが壊れてるのはどこの国からクリックしても同じでは？
BBCのサイトには、ロン・ウッドが話したらしき色々なエピソードが要約されてますけれど、彼が喋ってるのを聞きたいじゃないですか！
ていうか、字面を読むんだったら歩きながらとか作業しながら聴けないし。
いつまで経ってもリンクが繋がってないのはひょっとしたら私のクッキー設定のせいとかなのかも？と友人たちにリンクを送って試してもらうことにしました（しつこい？）
皆様もお暇がありましたらお試しあれ（約1時間ですが、音楽ファンの皆様なら聴いて損はないはず、、、）
他にもシンディ・ローパーとかナオミ・クラインとか、ヨーヨー・マ、マララさん（ご名字失念）とか、ポップやロックや欧米音楽以外の音楽も聴けるし、結構楽しめます。
インタビューされてる有名人（中にはイギリスでは著名かも知れないけど私は聞いたことのないお名前も）が、もしも無人島に持っていくんだったらどの音楽を持っていくか、８つだけ選んでください、と言われます。
へ〜この人こんなの聴くんだ〜、とか、おおお、この曲私も好きだよ〜、とか、勝手に喜んで聞いてます。
ロニーの選曲
サイトにはロニーが選んだ８曲のリストも載ってます。
DISC ONE: Guitar Shuffle - Big Bill Broonzy
DISC TWO: Shame, Shame, Shame - Jimmy Reed
DISC THREE: Smokestack Lightnin' - Howlin' Wolf
DISC FOUR: You Need Love - Muddy Waters
DISC FIVE: Adelaide - Frank Sinatra
DISC SIX: Mozart: Piano Concerto No. 21 in C Major, K. 467: II. Andante \"Elvira Madigan\". Performed by Géza Anda (piano) and Camerata Salzburg (Orchestra)
DISC SEVEN: Roll Over Beethoven – Chuck Berry
DISC EIGHT: Maybe I'm Amazed - Paul McCartney
１〜4とあとチャックベリーはああやっぱり、って思いますが、それにしてもその曲を選んだ理由やそれにまつわるエピソードを聞きたいじゃないですか。
BBCに問い合わせる？と思ったら、FAQというかありがちな問題の対処法のリストはあれど、問い合わせ窓口は載ってませんね。
Error 404のページにEメールアドレスがバーンと載ってました。
友人に愚痴ったら「アドレス載ってるよ？」と指摘されました。ははは。
先ほどBBCに聴けないですよ〜の旨メッセージを送ったので、そのうち繋がるでしょうかリンク。。。
