帰宅後に作れる!ヴィーガン・ピッツァ

先日仕込んでおいた、毎日5分でアーティザン・ブレッドが食べられる生地を使って、昨日はピッツアで夕ご飯でした。 仕事から帰って、ホッとしてまずビールを一本飲みながら、材料をテーブルの上に並べ始めたのが、6時。 ピッツァ・ソース用にトマト・ペーストとハーブ類 上に乗せる具に、オリーブ、玉ねぎ、マッシュルー…