食いしん坊、北米でヴィーガンになる

近所にある市の図書館で、Artisan Bread in FIve Minutes a Day （Jeff Hertzberg & Zoe François) という本を見つけたので、借りてきまして、試作しました。 この本はずいぶん前に出ていて、聞いたことはありましたが、なんというか、「アーティザン・ブレッドを１日５分で」というタイトルのせいで、怪しいなあと思って…