食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

2016-02-07から1日間の記事一覧

メキシコのそら豆スープ

そら豆って美味しいですよね。 枝豆も手軽でつまみにちょうどいいですが、そら豆は味わいがもっと奥深くて、旨みがジーンとくるようで、枝豆よりも好みです。 昔の料理雑誌を眺めていて発見した、メキシコの、そら豆のスープを作ってみました。 日本ではそら…