食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

モントリオール

もう一月も終わり・世界の中の私

ある日の出勤途中・ブーツの下はアイスリンク状態 もう一月もそろそろ終わり 早い。 毎年言ってますが、早いです。 週末を楽しみに指折り数えて日々を過ごしてるから平日が過ぎてって、週末は楽しいから尚更早く過ぎてって、、ああ、昔ジョン・レノンが「生…

クリスマスの飾り付けと、24時間サワドー

小型ですが形としてはこの辺りで見つけた中で一番こじんまりまとまってる木 クリスマスツリー 何週間か前から、市場やスーパーの店先などにクリスマスツリーが並んでいます。 大体6フィートくらいのが50ドルくらいかなという感じ。(十二月十一日月曜の時点…

残り物の夕飯と、予定外の外食で出費! 

グリーンビーンズの緑でちょっとマシな図になったかも 先日のレンティルローフとローストヴェジの残りを温め直して夕飯です。 先日は付け合わせがありませんでしたがこの日はグリーンビーンズを添えて。 グリーンビーンズは、蒸し器でちょっと蒸してマーガリ…

野鳥とビーチと変な島?ウエストアイランドでまずい外食

日本にも良くある湿地帯の上の遊歩道かと思ったら、池だった ハイキング 最近、休みの日はどこかにハイキングに行ってます。 自転車で遠出するのも好きですが、歩く方が足の筋肉は使ってるかなと思うし。 ケベック州は全体的に平らな地形で、モントリオール…

ロベール・べランジェ氏の家と、答えが載っている本

ブリュッセル/スプラウツはケベックでは今が旬ですが、ここの畑のは収穫まであともう少しですね。 ケベックの野菜 日本で園芸をやってらっしゃる方のブログなど拝見すると、今も何かしら野菜を植えていたりこれから収穫だったりと、一年を通じていろんな野…

夕方のご近所ハイキングと南インドかスリランカか

モントリオールの街の中心部にあるマウント・ロイヤルからプラトー方面を望む 夏時間が終わると、夕方暗くなるのがうんと早くなりますが、夕方ご近所ハイキングして参りました。 街の中心部にあるマウント・ロイヤル。 ここはマンハッタンのセントラルパーク…

World Vegan Day、ハイキング

残り物の豆腐カツ、ナスの天ぷら、がめ煮、とこの日作った春菊のナムルでお夕飯 もう十一月 早いですね〜。 今月と来月で、今年はおしまいです。 英国は先週夏時間終了で1時間変わりましたが、北米はこの土曜の深夜過ぎ(日曜の早朝)に針を1時間遅らせ、日…

雨のハイキングの後はマイクロブリュワリーで

天気の良い日だったらこのテーブルは満席になってそう ハイキングの後のブリュワリー巡り 一日中しとしと降ってた雨。 山の中は葉っぱで覆われているからそれほど雨が降ってこないような気はしたんですが、そうはいっても何時間も歩いていればかなり濡れます…

雨の週末に山登り・ 最強の 雨具とは

紅葉って言いますが、森の中は真っ黄色の葉っぱに包まれてました 赤い葉っぱが先に落ちてしまうので、地面は真っ赤。そこに雨が降り続けてちょっと別の趣 上に登るにつれ霧が濃くなっていった上、霧(というか雲みたいな)が下の方に下がってきたような 雨模…

日食、フリーランチとチップ、ヴィーガン牧場

日食メガネと携帯で撮ってみた太陽、まるでダメでしたね 日食鑑賞の集い 十月十四日の土曜日、夫の職場でパワフルな望遠鏡を持った有志が集まって日食を見る集まりを開催してくれました。 真っ黒な専用のサングラスみたいなのをもらって直接太陽を見ますが、…

お題)急に寒くなった

久々のヴィーガン・シェパーズパイ 夫が作るヴィーガン・シェパーズパイは、まず最初に余分に作っておいたヴィーガン・ボロネーゼソースを土台に使い、間にコーンまたはピーをたっぷり敷き詰め、上にはクリーミーに作ったマッシュトポテトを敷き詰めます。 …

秋かと思ったら夏が戻ってきた!

秋が来たようですが、実はそうでもないんです 秋はいつくる? 日々の気温が徐々に下がり、日照時間も徐々に短くなり、ああ夏は終わってしまったのじゃ、と悲しい気持ちになってみたりしますが、実はここ数日のモントリオールは夏っぽくて暖かいんです。 毎年…

秋の時短メニューと久々のサワドー・ブレッドとケベックの水辺

久しぶりに焼いたら、ちょっと不細工 台所の気温 冬場は涼しすぎてパン生地の発酵に時間がかかるのが玉に瑕ですが、夏場は暖かくて発酵が早すぎてついていけない上、オーブンを使って台所に熱が籠るのが嫌で、なかなか焼けない、、、ということで、うちのパ…

時差ぼけ対策に光を浴びて散歩

近所の公園内、週末に家族づれがやってきてバーベキューする区画 体内時計のリセットに散歩を 近所の川沿いの公園に散歩に行ってきました。 お日様を浴びて体内時計をリセットしたかったし。 灼熱の日本を出てモントリオールに戻ったら、一気に気温が十度く…

ルバーブと苺のジャム・ネット上の広告は?

マルシェ・ジャン・タロンの果物屋さんで売られていたルバーブ。この束で4ドル、、まあまあ妥当な価格かな? モントリオールにある大きめなマルシェといえば、ジャン・タロンとアトウォーターですが、高級住宅街があるウェストマウントの麓にあるアトウォー…

インド料理屋さんに招待されました(知人に)

メインはヴェジ・タリだったんですけどね。ふふふ。 先日私の作ったインド料理を食べてもらったインド出身の知人が、では次は私が招待するわね、と言っていたのですが、この度彼女が贔屓にしているインド料理のお店に招待してくださいました。 わーい。 彼女…

ヴィーガン焼きうどんと、日本の食材

ヴィーガン焼きうどん ヴィーガン焼きうどん うどんは本当にたまにしか食べませんが、食べるなら焼きうどんが好きです。 冬だったらお汁に入ったあったかいのを食べたいと思うかもしれませんが、それだったらフォーを食べたいかも。 この日の焼きうどんには…

P'tit Train du Nordに行ってきました

今回はスタート地点から20キロほど北上したPiedmont(ピエモン)まで往復 ケベック州のバイクパス(自転車道)のネットワークの中でも、全長200キロを車の通る道路から基本的に隔離された状態で延々と走り続けることができるP'tit Train du Nordは割とお気に…

空気が良くなったら今度は猛暑・北米の遺跡?

ヴィーガン・バーガー 猛暑で室内に熱が篭りやすい一日でしたので、夕飯は久々に庭でBBQしてヴィーガン・バーガーでした。 日中最高気温は30度ちょっとの猛暑の1日でした 森林火災によるスモッグは一旦(一時的に)落ち着いた感じですが、今度は熱波が! と…

Happy Canada Day! 森林火災の煙による空気汚染

ケベックシティでのイベントのページバナー、地味だけど結構良い感じ 7月1日はカナダデー 先週はケベックのナショナルホリデーでしたが、今週はカナダ連邦のナショナルホリデーです。 この日はカナダ全土で花火が上がったり何かとイベントがあったりして人々…

Nicolet 訪問紀最終回と森林火災の影響再び

ケベック州森林火災の影響 で、再び街が煙くなってます。 ヨーロッパの方まで煙が流れていっているという話も聞きました。 アジアの方までは流石に届かないでしょうけれど、ものすごい広範囲の森林火災だけに影響も広範囲で深刻です。 モントリオールでは喘…

田舎旅先でヴィーガン外食と、野鳥観察、Nicolet訪問2

夕飯はファラフェル・プレートをとあるパブで Nicoletでヴィーガン飯 先週末、三連休を利用して友人カップルと我ら夫婦の4人でTrois-RIvières のすぐ南に位置する小さな街Nicoletに行きました。 casse-pied.hatenablog.com 昼ちょっと過ぎに到着したら自転車…

Bonne Fête Nationale, ケベック州のナショナルホリデーのお祭り

前夜祭のイベントでトリを務めたバンドが演奏を始めました。 6月24日はケベック州の「ナショナル・ホリデー」 州の守護聖人の名前でFête St-Jean Baptist(セン・ジャン・バプティストの祝日)とも呼ばれる祝日ですが、正式名称はその名も「ナショナル(国の…

森林火災の煙と庭の花々

空気汚染の警報出てます ケベック州北部の森林火災 この時期になると、北米では森林火災が話題になります。 北米だけじゃなくて南米でもロシアでも森林火災は時期が違うだけでやっぱり巻き起こっていますが、距離が近ければ話題に上がる頻度も高いし、知り合…

熱波もルバーブも早い、と、俄ユーチューバー

下旬とはいえまだ5月なのに熱波が 庭のルバーブも盛況。 これが こうなって そ、し、て、 ジャム瓶大中小三つ分、約6〜700mlくらい。 モントリオールの短い春と早い初夏 毎年春は短いんですが、ふと気がつくと5月の最終週には3日ほど、当地でヒートウェーブ…

森のハイキングで虫刺されと、Mediterranean diet

巨大なショベル部分にこんな模様が。 田舎に移住する人々 友人カップルと一緒にモントリオールからちょっと北上したところにあるMorin Heightsにハイキングに行ってきました。 冬場はノルディック・スキーに、春から秋はハイキングやサイクリングにとモント…

爽やかに墓地散歩・半日の時差のため半日早めに

Mount Royal Cemeteryの入口の門 のんびり墓地散策 パリには著名な芸術家、音楽家、ロックミュージシャンなどが多く眠る墓地があって観光地みたいになってますけれど、そこまで有名人が眠っているわけではないけれど、モントリオールの墓地も人々が訪れる人…

不用品再利用でコインパースと、春の森と川

ボタンつけたら完成。ボタンつけが億劫ですけど。 職場で使っていたけどもう不要になり、ボスが「捨てましょう」と宣言したバンダナを何枚かもらってきました。 穴が空いてるわけじゃなし、捨てなくってもいいじゃない、と。 無料ですご自由に持ち帰ってくだ…

災害と停電、非力な市民にもできること、次への備え

庭にアライグマ出没。見えますか? 災害と、渦中で非力な市民 もう一度だけこの話題にお付き合いください。 先週水曜のアイスストームは、写真やビデオで「うわ!見てこれ、すごいね、怖いね〜」と、メディアにとっても報道しやすく見てる人たちにもわかりや…

復活祭の三連休と停電の影響

近所のインド&パキスタン食堂のヴィーガン・タリ 夫の職場付近の食堂でランチ 店の人によると、前日やっと電気が通ったとかで、ヴィーガン・タリはいつもならチャパティですが、生地が準備できてないのでナンで良いですか、と。 ナンはヴィーガンじゃありま…