ブラックビーン・レンティル・スプリットピー混合チリ ブラックビーン＋レンティル＋スプリットピー・チリ 休みの日は普段より時間をかけて食べたいものを仕込んで、、と思いますが、休みの日はご飯の支度以外にもやりたいことが沢山あって、どうしようかね…

フレンチ料理を拵えるために取り寄せた食材を運び込むの図 80年代末ごろに公開されたデンマークの映画、Babette's Fiest をDVDで観ました。 ストリーミングじゃなくてDVD。ふふふ。 あらすじを簡単にかいつまんで、、と書き始めましたがやっぱり諦めました。…

俳優Frances McDormand Fargoが一番気に入っている作品です。 今見ると、皆若かったんだ〜！ youtu.be コーエンブラザーズの演出とかフランセス・マクドーマンドの演技とか、色々と好きな部分はありますが、この映画の何が好きって、雪に覆われたランドスケ…

One Day in the Life of Noah Piugattuk より カナダの先住民政策 カナダという国は歴史もあまりなく、経済的にも軍事的にも大国ではなく、アメリカやイギリス、ソビエト連邦、日本などのような、侵略や植民地支配の過去を現在に引きずるような問題は基本的…

八個蒸した包子、私は３つ、夫は４つ。 包子で旧正月 前から食べたい、食べたいと思いながらチャンスがなかなか巡ってこなかったのですが、旧正月だし（本当は金曜でしたが）中華だし、と土曜日の昼から準備して、作りましたよヴィーガン包子。 旧正月を祝う…

夏野菜たっぷり入れたクスクスさらだ クスクスさらだ 最近文字変換が変です。 バグ？ 勝手にものすごく先読みした変換が出てきたりして「いやいや、待って待って、そんなことは考えてませんて」 どうにかするべきとは思いつつ、面倒くさいのでそのまま。 さ…

世間での評判も上々ですが、友人数人からも、これ良いよー、と推薦されて、ではでは、、、と出掛けてきました。 評判が良いだけに、上映スケジュールに載っている時間より１５分後、トレイラーや広告の上映が終わる頃に入場したら、なんと九割がた席が埋まっ…

Dark Waters 2019 トッド・ヘインズ監督作品 マーク・ラファロが弁護士 Rob Bilottを演じます。 Rob Bilott氏は実在の弁護士で、本作は彼の回想録とNew York Times Magazineの記事（下記リンク参照）をもとにドラマ化されたものだそう。 作中のデュポン社の…

Baoはおばあちゃんの味 子供の頃は母親がフルタイムで仕事をしていて、残業や宴会などの時は祖母の作るご飯が特別メニューで楽しみでした。 で、バオズはそのうちの一つ。 八個x２で１６個の予定が、７つしか入らず まあまあ 最初は生地を１６等分にするべく…

先日帽子を編み終わって、ちょっと嬉しくなって「次はセーターにでも挑戦してみようかなあ〜〜〜」なんて思っていた昨今。 古い編み物雑誌を引っ張り出して眺めていたんですが、この編み物雑誌を見ていると気になることがあるのです。 それは、 モデルがほぼ…

モントリオールには毎年日本映画のフェスティバルがあるのですが、今年も行ってきました。 初日の金曜日は仕事帰りにこちら。 youtu.be 市原悦子さんと言えばつい最近亡くなりましたよね。 家政婦は見た!のシリーズをうちの母が好きで、私も何度か観たことが…

大手バーガーチェーンもヴェジ市場に参入し始めましたね。 今回は、あのバーガーキングがインポッシブル・ミートを使ったパティを使用したバーガーを全国的に（アメリカ国内で）展開するということです。 www.cbsnews.com でもね、パティはヴィーガンでも、…

ようやく観ました。 映画館から足が遠のいてるので、観たいと思っていてもうっかりしたまま時間が過ぎてしまいます。 この映画 インド、中近東、東南アジア方面の食べ物全般が大好きなので、この映画も、映画そのものを観たいというよりは食べ物作ってる場面…

食べ物を無駄にするのが嫌いです。 好きです、っていう人なんていないとは思いますけれど、気にする度合いってやっぱり人それぞれ。 美味しいものを味わうことなく捨てちゃうなど、なんて無駄な！と思います。 でも、廃棄処分になった食品とか、ゴミ捨て場に…