帰国後初の夕食は粕汁とナスのカリカリ焼きと台湾製の大豆ミートの生姜焼き 日本の母は近所の農家から配達していただいている米をそのまんま白米だけで炊きます。 自分は普段白米にはバーリー（大麦）を三分の一入れて炊いているので、白米100％が重く感じま…