ブロッコリ・スープ スープは寒い時に美味しいですが、冷たいスープなら猛暑の時に最適です。 ビシソワーズとかガスパッチョとかありますが、写真はブロッコリーのスープ。 ブロッコリ１〜2株を適当な大きさに切り分けて鍋に入れ、ひたひたになる程度の水と…
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