空を見上げたらトンビが飛んでたので
写真を撮ろうと構えたら、それまでスーイスーイ優雅にグライドしていたトンビが
羽をバタバタさせました。
撮れた写真のトンビは、スーイスイじゃなくブレブレの姿に。
見えますか？
雲の下の方のブレッとした黒い点です。
あ、鳥はトンビじゃなくて、別の猛禽類の鳥だと思います。
P'tit Train du Nord
行ってきました
毎年何度か行っている、島（ モントリオール）を出て次の島（ラヴァル市）も超えて北上した先のロレンシャン地方にある234kmにわたる自転車道兼多目的遊歩道。
名前の通り、以前は材木運搬などのための鉄道が走っていた場所で、鉄道跡地は基本的に平らなのを利用して公園にしたものです。
234キロの間には、川沿いを延々と走る場所あり、湖畔を進む場所あり、たまに高速の脇あり、駅だった場所にカフェや売店、トイレなどが設置されていたり、駅周りには自転車修理道具が誰でも使えるように設置されていたり、自転車ラックも面白い形をしていたりで、自転車専用ではないのですが、自転車乗りには楽しいトレイルです。
サイトにも書いてあるように「多目的遊歩道」なので歩いてる人も犬の散歩してる人もポツポツいるし、集団で道いっぱいに広がってなければ問題ないのですが、たまにここは自転車専用だと思い込んでて他人に口出ししたい人も存在するようで、今回行った折には向こうから歩いてきていたお爺さんに怒鳴りつけるような感じで文句を言ってる暴走自転車の若者がいましたが、ああいうやつってどこにでも出没するんだなあ。
今年はリノベーションだの買い出しだの配達待ちだので家から離れにくかったせいもあり、八月も下旬になってやっとこさ参りましたけど、秋が深まるのも早いロレンシャンですから、温かいうちにまたいきたいものです。
全行程を一日で走り切るスタミナもスピードもない私たちですが、サイクリング・クラブみたいな団体などが出発から終点まで何日かにかけて走り切るために、荷物を連日次の宿泊地まで運んでくれるサービスなども提供しているようです。
夫と私は団体に参加するのが面倒なので、自分たちの都合の良い時に走りに出かけ、その日の目標の距離の半分まで進んだら折り返してきて出発地点で車に乗り込んでモントリオールまで帰ってくる、というやり方で、モン・トレンブランの先まで走りましたが、まだその先までは行ってません。
モントリオールからだと高速道路の15号線で北上しますが、休みの日などは渋滞に巻き込まれるし、遠くへ行けば行くほど運転距離も長くなるので、なかなか。
毎年「来年は宿をとって北の最終地点まで行こう」って言うんですけど、なかなか。
八月も終わり近いこの時期、まだ全体には緑色な景色ですが、チラッと紅葉が始まりかけてるっぽいオレンジ色がかった葉っぱも目につきました。
まだまだチラッと、のレベルですが、ああでももうすぐ秋が来るなあ、としみじみ。
今年は夏までの時期をリノベーションに奪われた感覚があって、思うように遊びに出かけられなかったなあ、と思いながら、そうだよ、夫も私も休みを潰して作業するリノベーションに時間を奪われたくないからここまで先延ばしにし続けてきたんだよなあ、と思い至り、うちらはまさにアリとキリギリスのキリギリスだねえ、なんて思ったことでした。
オーブン試運転何度か
新しいオーブンも、3回目は、パンじゃなくてキャセロールにしてみました。
オーブン試運転兼残り物一掃兼手抜き料理とはこのこと。
冷凍庫で冬眠しているうちに粉々になった春菊と別の緑の葉っぱ野菜を全部使い切り、パン粉も使い切り。
大きな鍋で作ったので、鍋の淵からパン粉を散らした表面まで10センチ以上あったせいもあり、焼き色はあんまり茶色くならず（皿の右手、四時のあたりが表面の部分です）実際の機能はよく判断できませんでしたね。
皿洗いが嫌いな私と夫は、キャセロール系は材料を炒めたり全て混ぜて焼くまでの行程を一つの鍋でやってしまうことが多くて、その全ての行程に対応できる鍋とは、ダッチオーブンとかル・クルーゼとかそういうタイプのもの。
たくさん食べるし残り物で翌日も楽したい我々がいつも選ぶのは直径12インチくらいの大きな鍋なので、深さも結構あるんです。
今回のは玉ねぎ、セロリ、にんじん、パプリカ、マッシュルームを順番に炒めてからヴィーガンバターを入れ、小麦粉を入れて全体に絡めて炒めたら普段ならプラントミルクを入れますが切れていたので水で伸ばし、茹でたピントビーンズをカップ２杯ほどと大豆ミートのミンチ状のを2カップほど、冷凍してあった野菜をババっと全部入れ、ヴィーガンチーズもふた掴みくらい入れ、パスタを150グラムくらい入れて全体を混ぜ、パスタが飛び出ないように押し込みつつトマトのパッサータが三分の一ほど瓶に残ってたのも入れ、瓶に水を少し入れて濯ぐようにしてその水も入れ、そしてトッピングにヴィーガンチーズを散らし、パン粉も全部使い切るべく散らし、、、。
温度は375度で45分ほど調理（最後に5分ほどブロイルしてみました）
使ったハーブとスパイスはタイムとナツメグ、塩胡椒のみ。
オーブンの熱が心地よい晩が増えてきた
