食いしん坊、北米でヴィーガンになる

北米で植物性食品を食べて強く生きる記録

モントリオール

地元も捨てたもんじゃない、とシーダー湯は杉の湯?

朝晩が涼しい今日この頃。 先日は庭のシーダー・ヘッジズ(Ceder hedges)をきちんと刈り込んで、伸びすぎた上の部分をバッサバッサと切り、スッキリさせました。 物置の屋根に乗って、屋根の高さよりも上に伸びてる分を夫が切ったのを、私もやっぱり屋根に…

Mont Saint-Hilaireに行ってきました

三連休の最後の1日を利用してハイキングに行きました。 下山途中 モントリオールからは車で小一時間で行ける距離に、ちょっとした山がいくつかあります。 ちょっとした、というのは、色々なトレイルを組み合わせて二つ三つの山頂を全て登って降りてきたら四…

Fête St-Jean Baptiste で三連休

6月24日はケベック州の祝日、Fête St-Jean Baptisteです。 en.wikipedia.org St-Jean Baptiste というのはケベック州の守護聖人とかなんとか。 ケベック州はカソリックの呪縛を取り払うため、60年代ころから激しい脱宗教の動きがあったりして、基本的には政…

地元の野生

近所の公園をちょっと散歩しただけで出会う動物たち 春ですから、家族増えます 今日も最高気温が十二度くらいと、まだまだパッとしない、春の始まりみたいな気温なモントリオールです。 もうすぐ夏になるはず、、、なのに、いつ? と人間は毎日文句言ってま…

ピロリさん、居るのかいないのか 

月曜日はヴィクトリア・デーでお休み。 せっかくなので、久々に街の真ん中にある山(というかまあ丘)の三つの山頂を制覇するべくハイキングしました。 今年も咲きました 世界の大都市に比べれば小さい方ですけれども、それでも都市の真ん中にこういう公園が…

パニーニ再現と昔ながらのダイナーで夕飯

casse-pied.hatenablog.com ちょっと前に外食して気に入ったパニーニ、なんとなく再現してみました。 パニーニのパンは、ネットで探したレシピで作ってみたもの。 モチっとカリッと美味しく焼けましたが、生地の扱いにくさが玉に瑕。 中身は、薄くスライスし…

パスポート申請細々とヴィーガン・パニーニ3.0

今日はパスポートの更新をしに日本領事館へ出かけてきました。 領事館でパスポートの更新、前回は十年前でしたから、もうすっかり必要書類とか忘れてたんですが、覚書まで。(って次回はもうちょっと便利に変わっててくれるといいですが) 写真はカナダパス…

針穴に糸を通す苦行?と防寒の習慣

先日、夫の布袋を修繕した時、久々に木綿糸を切って縫い針に通そうとして、、、 大変ビックリいたしましたよ。 だって、見えないんですもん。 これが こう見える あれえ?ピンボケ? なぜ? 光が足りない? ああ、そうそう、 子供の頃、祖母や母に「ちょっと…

Bagels on Greeneと、メイソウ?

モントリオールのヴィーガン外食 以前、ヴィーガンフードフェスティバルにテーブルを出していたお店で試食して、一度は行ってみたいと思っていたところに、ついに行ってきました。 casse-pied.hatenablog.com その名は(多分)Bagels on Greene GreeneとSte-…

破れた手提げ袋を修繕してみた。と近所の鳥

春はどこ? モントリオールの鳥 id:Marichanさんがロンドンの鳥について書いていらっしゃったので、真似してうちの近所の子達をご紹介。 marichan.hatenablog.com キャプションにはモントリオールの、、と書いちゃいましたが実はこれ、川を隔てて北に隣接す…

大雪はスノーデー、ともう一度行きたい場所

出勤途中通過する駅前駐車場に溜まった除雪された雪の山。 大雪が降る予報が出ていた水曜日の朝、予報通り、除雪車がまだ通っていない歩道を歩くのは大変難儀な(だから車道を歩く)積雪でした。 毎年、除雪にかける予算を大幅に超えてしまうのですが、その…

クールな日本製? ヴィーガン機内食が増加傾向

近所の中華系スーパーで見かけた「日本のご当地キ*トカット」二種類。値段が見えますか?こんな値段ありですか? モントリオール市内には、ずいぶん昔からある小さな日本の食材店が一軒と、あとは大小様々な中華系スーパー多数、韓国系スーパー数件(最近増…

ヴィーガン・バイン・ミーと、悩ましい冬の市場

Vegan Banh Mi ヴィーガン・バイン・ミー 長いサンドイッチを半分に切って綺麗に盛り付けてくれるかと思ったら、切り込みを入れた状態で長いままぽんと。笑 自分で半分に割りましたら、中身が出てきました!トロッと美味しい湯葉です。 日曜の朝、Jean Talon…

日本帰国時の携帯電話対策と、近所の森

帰省している間の携帯電話、ポケットWi-Fiを滞在期間中レンタルしました。 ネットと電話の通信と両方できるようなSIM を探しましたが、SIM のレンタルはあれど、音声の通信やテキストメッセージなどはできない、という、、、じゃあSIMにする意味は?という現…

フライパンでパパパッ、と、OKAへ冬の丘散歩行ってきました。

OKAの小山というか、ちょっとした丘を登った頂上から眺めた湖。真ん中辺に点在するアイスフィッシングの小屋の集まりが見えますか? 土曜日、一月二十六日、ケベックの州立公園ネットワークSEPAQが無料で解放されました。 たまにこういうことしてくれます。 …

晩秋の週末散歩・大きな政府

日曜日は近所に散歩に行くことが多いです。 冬ならばスキー履いて散歩、いわゆるクロスカントリー・スキーしにいきますが、まだそんないい雪がないメトロポリタン・モントリオール地区に住んでますので、今日も散歩。 スキー好きな友人達はこぞってここから…

オーガニック・アップルと秋深まる

先週の金曜、10月26日の朝8時半頃の我が家の前の通りです。紅葉も盛りを過ぎて、そろそろ散り始めた木もあります。 秋が深まり、自転車で出かける時、道の端っこに氷ってる部分を見かける朝も出てきました。 上の写真をよーくご覧になると、写真の下の方、家…

Vegan Food Festivalに行って来ました

10月20日、21日の両日開催された、モントリオールのヴィーガンフェスティバルに行って来ました。 フェスティバルとはいえ、ワークショップなど有料のイヴェント以外は多分、業者がテーブルを並べてサンプルを出してるだけだろうな、と思いつつ、でもまあ、モ…

マウント・ロイヤル墓地散歩と展望台

土曜の朝、ラジオで「今日はSEPAQ(州立公園)一日無料デーです。どこのSEPAQも入場無料ですから、皆さん楽しみましょう」と言うのを聞きました。 土曜ですからね、どこかへ出かけたいな、と思ってる家族づれなんか、無料はありがたいですよね。 とはいえ、…

何もしない連休と、泥棒に入られない方法とは

ぬか漬け、しょっちゅう漬けすぎて自分の好み通りの味を通り過ぎてしまうんですが、今年は何度かちょうどいい塩梅で取り出せています。うまいぬか漬けを食べられることが嬉しいなあ〜としみじみ思う、安上がりな私です。 夏の終わりの三連休 北米はレイバー…

カリカリ豆腐グレイビーご飯とOka散歩

アジア系グローサリーがうちの近所から撤退して以来、日本風の柔らかい豆腐はとんとご無沙汰なのですが、トーフは今や一般的な北米スーパーには大概どこにでもおいてありますので、たまに夕飯に登場します。 この日のカリカリ豆腐グレービーご飯は、角切りに…

久々のヴィーガン・スクランブルエッグと今年もリス対策

久々に日曜の朝ごはんにトーフ・スクランブルを作りましたよ。ブラック・ソルトを入れて卵っぽさ満点。 私は欧米式の朝食のおかず同士がくっつくのが嫌いなのですが、夫は無頓着。ベークドビーンズの甘塩っぱさとトーフ・スクランブルの味と、混ざると嫌です…

旅立ちとお湯を沸かす生活

一週間ほど旅に出ます。 去年もこの時期一週間ほどニューファンドランドに行っていましたね。 この時期、ケベック州では六月二十四日に州の祝日があり、その一週間後の七月一日はカナダ全土の祝日、カナダデーがあるので、二週連続で大型連休が続くので、年…

普通盛りと半分盛りと男と女

モントリオール市のプラスティック汚染への取り組み 今朝職場に行ったら、上司が「グッドニュース!」と言ってフリーペーパーの昨日の紙面の切り抜いたのを持ってきました。 これです。 上司が持ってきたのは紙バージョンの新聞のこの表紙と記事のページ。ウ…

ヴィクトリア・デー、園芸開始デー

来週の月曜、五月二十一日はヴィクトリア・デーという祝日でカナダは三連休です。 そもそもの始まりは英国のヴィクトリア女王が五月二十四日生まれだったため、コモンウェルスの一員であるカナダ政府がこの日を祝日にしたことだとか。 でも英国ではイングラ…

ティックとライム病

森林散歩のオキテ 散歩って、日本にいるときは(まだまだうんと若い頃)年寄りがするものだと思っていたのですが、こちらに来て、老若男女みんなしょっちゅう散歩へ行こうよ、と言うので慣れるまでは誘われるたびに笑ってしまっていました。 でもね、私的に…

スプリング・クリーニングとリーフ・ブロウワー

日本では年末に大掃除をやりますが、この土地では年末ではなく、春先になって暖かくなってきたら大掃除をやります。 冬の間締め切っていた窓やラグを敷いていた床、雪が積もったブーツで出入りする玄関口においてあるブーツ置きトレイなど、暖かくなって不要…

スーパーの袋禁止、法律施行その後

今年の1月からスーパーなど小売店でのプラスティック袋の禁止について以前書きました。 casse-pied.hatenablog.com 禁止になる→プラスティックの使い捨てが減る→良いこっちゃ、と思っていましたら、トンデモナイ話でしたよ。 まずこの法律は、施行が1月か…

春の予感を感じる散歩とEarth Day 2018

Montreal市と Lava市を隔てる川。この時期、凍っていた川も徐々に溶け始め、雪解け水で川の流れも速くなります。 今日からまた、サマーセイヴィングス・タイムが始まりました。 春は時計を1時間遅くするわけなので、目覚まし時計で目が覚めたら昨日まで6時…

Vegan・バイン・ミーとカボチャ

お昼に、ヴィーガンのヴィエトナミーズ食堂でバイン・ミーを食べてきました。 一口齧った後ですので、美しくありませんけれど。 今日私が食べたのは湯葉、夫はBBQを選んでました。 それに、大根と人参のなます、玉葱少々、コリアンダー、キュウリのスライス…